鞏義市三友機械制造廠 | ||
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電 話: | 0371-64119788 | |
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郵 箱: | hnsanyou@163.com | |
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全自動榨油機壓榨的花生油的脂肪酸組成比較合理,含有40*的單不飽和脂肪酸和36*的多不飽和脂肪酸,富含維生素E。它的熱穩定性比大豆油要好,適合日常炒菜用,但不適合用來煎炸食物。花生容易污染黃曲霉,產生強致癌物黃曲霉素,所以一定要選擇質量較好的1級花生油。花生油有壓榨工藝制作的產品,也有溶劑浸提的產品。榨油機壓榨工藝生產的油花生香氣比較濃郁,而且其中的維生素E和胡蘿卜素等成分保存較多。
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