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不同油料的壓榨工藝擁有相同點,也有不同點。今天就以花生為例,為您解答花生榨油工藝流程。
*先需要了解需要的設備有哪些,除了需要配一臺先進的榨油機外,其余還需要配炒籽機,濾油機,剝殼機,上料機等。其中炒籽機是熟榨需要配的設備,而剝殼機,上料機是選配。一般大型榨油機需要配上料機。這些設備共同作用生產出好品質花生油。
1.剝殼機:剝殼機作用主要是針對花生外殼進行剝除。剝殼后的花生時產量高。如果是花生米此步驟可以省去。帶殼花生也可以榨油,不過速度慢。出油率兩者一樣。
2.炒籽機:榨油的行業有“三分榨,七分炒”炒籽的好壞直接影響出油率。因此炒籽需要注意的是*的把握,不能炒的太嫩,也不能炒的太老。可以根據花生米顏色進行判斷。
3.上料壓榨。把炒好的花生米趁熱放入榨油機中。如果配上料機就實現了自動上料。
4.過濾機。經過花生榨油機榨出來的毛油,需要經過過濾機過濾,過濾可以去除毛油中的雜質。**凈的油,過濾出來的油可以直接上鍋炒菜,不淤鍋,不冒煙。
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